超级嫩的西芹吃法（西芹虾仁），小朋友也可以吃很多

作者： Zack家美食日记

西芹在下厨房学到一个很嫩的吃法，忘了是哪一个作者，和大家分享一下，特别适合宝宝。 🌸需要工具：一个削皮刀 🌸准备：西芹，虾仁，盐，耗油，姜蒜，白胡椒粉 🌸做法 ①西芹取上面的一节，用削皮刀把上面的老筋削去，然后翻过来，把背面突出来的两边的老筋削去。中间凹进去的那个比较嫩就可以不用管他了。 ②然后就可以像我们平时一样做了。虾仁放适量料酒，盐，白胡椒粉腌一下。西芹切断 ③锅里放油倒入虾仁炒熟，然后倒西芹，姜蒜一起炒，放适量耗油就可以了。 🌸多这么一步，就非常嫩了，儿子吃了很多。当然如果宝宝吃的动芹菜就可以不这么做。我觉得如果能把粗纤维吃进去更好，但是奈何儿子吃不动，所以去掉纤维总比不吃强[呲牙][呲牙] 今天还买到了我心心念念好久的腊肉，用藜蒿炒一下很好吃。当然如果我还是更想念贵州爷爷奶奶家自己熏的，当时让我带我非不带，现在一万个后悔中。

用料

• 西芹 适量
• 虾仁 适量
• 盐 少许
• 耗油 少许
• 姜 两三片
• 蒜 两瓣
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺

超级嫩的西芹吃法（西芹虾仁），小朋友也可以吃很多的做法步骤

步骤 1

用削皮刀把老筋削去

步骤 2

背面也要削一下

步骤 3

然后就可以切断

步骤 4

放料酒，盐，白胡椒粉腌制一下

步骤 5

锅内热油炒虾仁

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步骤 6

步骤 6

倒入西芹和姜蒜，快出锅加适量耗油

步骤 7

一直大火就可以，很容易熟

步骤 8

老家就这个盘子了，凑合看看吧哈哈

步骤 9

反正是真的很嫩

步骤 10

藜蒿炒腊肉也来凑个数

菜谱创建时间：2020-02-15 16:51:34