用APP打开

摩飞面包机之奶酪面包

419人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
最近迷上奶酪食物,抢购两盒kiri 奶油芝士大喜啊!前几天做奶酪蛋糕剩余很多原料,赶着今天天气晴朗心情大好,尝试做面包机版奶酪面包。疫情发生,买面包成为大难事!家里的小朋友又喜欢吃面包,就触发了这一次尝试。

用料

摩飞面包机之奶酪面包的做法步骤

步骤 1

摩飞面包机操作过程实在过于简单,没有拍照。第一步,将25克黄油和70克奶油奶酪提前从冰箱里取出自然软化或隔水软化

步骤 2

除黄油和奶油奶酪之外的材料,将鸡蛋液(打散后)、淡奶油、糖、面粉、奶粉、盐、安琪酵母这个顺序,一次性投入面包桶。面包机设置为03甜面包、尺寸选最大,烘培颜色我这次实验两格,烤出颜色有些深。第一轮搅拌时可能需要手动把一部分面粉等刮下来,免得桶壁上粘面粉。

步骤 3

面包揉成光滑面团后,投入奶油芝士、黄油。面包机通常比较傻哈哈哈,可能需要手动用小木铲或硅胶铲帮助刮下桶壁上的奶油芝士、黄油。

菜谱创建时间:2020-02-15 15:14:38
打开App收藏