400g鸡中翅,日本处理好了,国内朋友可以从中间切开鸡中翅。
生姜切小丁。
碗中加入鸡翅和姜丁。
加入适量料酒。
加入适量香油。可以多加一些,尽量让鸡中翅都裹上香油。
加入一些鸡精。
腌制30分钟。
平底锅起火,整碗鸡翅下锅。
鸡翅煎至金黄后后,撒上盐,胡椒粉,柠檬汁少许,出锅。
猫也理鸡翅搞定!