姜汁醋鱼

作者： 月亮姐姐123

有次亲戚请吃饭，其中有条姜汁醋鱼特别受欢迎，当席立马再来一份。真是好吃。回来后我念念不忘，琢磨着复制一份。 鱼一条

用料

• 姜丝 若干
• 料酒 1勺
• 生抽酱油 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 水 5勺
• 葱 2根
• 大蒜瓣 2瓣

姜汁醋鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，两面各划几刀。上下放着姜丝，洒上料酒。上开水锅，蒸7分钟。

步骤 2

蒸鱼的时间调酱汁。 料酒 生抽 糖 醋 水 按12345比例调一碗酱汁。把姜丝、蒜末放酱汁里。

步骤 3

时间到，开锅倒掉鱼盘子的水。

步骤 4

把酱汁倒入鱼盘，继续蒸五分钟。

步骤 5

五分钟后出锅。

步骤 6

放上葱段。

步骤 7

热油淋上。

步骤 8

大功告成！你也试试吧！味道好极了！

菜谱创建时间：2020-02-15 12:40:46