面揉好后,醒半小时后,揉至光滑,中间掏个小洞,手撕断,搓成长条,用刀分成均匀的小段(建议小一点),用擀面杖擀成大薄饼
锅里烧水,把擀好的薄饼放入整盘,盖好盖子,大概三分钟左右饼会起小褶皱,再放一张薄饼……按照这样的步骤,依次放入 即可。放入最后一张饼后,再蒸5分钟即可出锅。
趁热一张张揭开饼
这样折叠,放入干净的盘子里!
可搭配土豆丝,黄瓜丝,鸡蛋丝,辣椒酱等
卷上自己喜欢的食材,配上一碗粥。超好吃
吃不完的话可以用保鲜膜封起来,这样不会跑水分, 不过这么好吃,基本不会剩下滴😊