备好所有材料。
鸡蛋,糖,油,香草精,肉桂粉放入大盆中,搅拌混合乳化。
加入过筛好的泡打粉,面粉搅拌均匀。一字法
加入核桃,干枣(提前打碎),玫瑰葡萄干,混合搅拌。
最后加入胡萝卜碎,可以适当挤掉一点水分。混合均匀。
入模具,放入提前预热好的烤箱 上175度,下180度,50分钟。 根据自己家烤箱调节温度时间。
出炉,漂漂亮亮的美式坚果胡萝卜蛋糕出炉。
小的硅胶磨具出炉也很棒!
葡萄干真的建议大家选择玫瑰葡萄干, 因为蛋糕入口有淡淡的玫瑰香味。真的。