小美番茄肥牛金针菇

作者： 莫小厨的幸福厨房

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 20克
• 木耳 适量

小美番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，金针菇洗干净去根撕开，西红柿，蒜，葱白和葱绿分开

步骤 2

水烧开，下入肥牛，再加入一勺料酒，肥牛焯水10秒左右捞出，焯水是为了去血沫，可以不用把肥牛烫熟，千万不能烫老了。

步骤 3

把蒜葱放入主锅，3秒速度5切碎，加入15克橄榄油，3分钟120度小勺

步骤 4

加入西红柿，3秒速度5切碎，刮一下锅壁，设定3分钟温度v小勺炒一下西红柿

步骤 5

加入600克水，放生抽，耗油，白胡椒粉，5分钟温度v反转小勺

步骤 6

加入金针菇，木耳，放盐，设定5分钟温度v小勺

步骤 7

加入肥牛，设定5分钟温度v反转小勺

步骤 8

撒入葱花，太好吃了，汤都喝完了呢

小美番茄肥牛金针菇的小贴士

肥牛千万别煮老了 可以在煮点其他菜，真的太好吃了

菜谱创建时间：2020-02-15 12:15:15