1.肥牛煮熟捞出备用；2.西红柿2到4个，看大小，看吃的人多少，开水烫完去皮，或者直接火烤去皮后切成碎碎的小丁备用；3.洋葱半个到一个，切成碎碎小丁丁备用；
5.锅里放油，炒洋葱末，炒出味后，放入西红柿小碎碎，炒到软烂，倒水；6.水开后撇出浮沫，倒入生抽，耗油，盐，糖，自己尝尝糖的味道，自己调节用量，然后把面加入煮面，差不多的时候可以把煮好的牛肉放里面一起煮一下，盛出来就可以啦，喜欢吃煎蛋的自己煎蛋放一个。