把上述干料全部拌匀，加入水和橄榄油搅拌成一个湿软的面团。【面团非常粘手，最好用刮刀搅拌均匀】
手上沾些干的薄面，对面团进行整形，整完直接放在铺了油纸的烤盘上，上面晒一层薄薄的面粉，盖上一块干布，室温24°C左右发酵40分钟。
烤箱预热190度，发大的面团用刀在表面划出裂纹，放入烤箱，烤30分钟。【⚠️要在烤箱的下层放一碗水，这样可以模仿蒸汽石板，使面包外壳酥脆但里面是软软的。】
烤完之后，拿出来晾凉后切片，放入面包纸袋冷藏保存，做的多的话放入冷冻室保存。下回吃的时候拿出来烤一下就可以了。