把鸡胸肉切小块，放入料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、葱、姜、蒜腌制40分钟。
把米冲洗干净，倒掉水，放入生抽、老抽、盐也腌制40分钟。
把胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱洗净，切成小块待用。
把米放入电饭煲（如果就是在电饭煲里腌制的就省事了），加点水，水的量要比平时少一些。因为菜也会出水份。
把准备的菜放入电饭锅里，放上三小勺熟油。
用精华煮把米饭闷熟！
熟了之后，搅拌均匀，再盖上盖子保温状态呆20分钟。
美味到没朋友！