开心甜品🍮简单不上火的《苹果玉米蛋糕》用蒸蛋器蒸

作者： 白兔阿婆的快乐食光

这是同6岁孙女共同完成的。小宝贝要玩真的小家家，阿婆当小宝贝的妹妹，小宝贝当阿婆的姐姐，“姐姐”做真蛋糕给“妹妹”吃。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 细砂糖 10−15克
• 鸡油 1克
• 酵母 1克
• 新鲜玉米粒 2克
• 葡萄干 2克
• 苹果 10克

开心甜品🍮简单不上火的《苹果玉米蛋糕》用蒸蛋器蒸的做法步骤

步骤 1

留下苹果粒、葡萄干和一点点刷盘子的油，其他材料全部放到杯中拌匀。

步骤 2

盖上盖子，发酵2小时，面糊变2倍大

步骤 3

用油刷盘子

步骤 4

面糊拌匀后，全部倒入盘中，撒上苹果丁和葡萄干，静置20分钟，让面糊再次发酵。

步骤 5

蒸蛋器蒸15分钟即可

步骤 6

做了2盘的量

开心甜品🍮简单不上火的《苹果玉米蛋糕》用蒸蛋器蒸的小贴士

❤️天冷时 发酵粉要适当多放一点点。 ❤️配方2 鸡蛋 1个 砂糖 30克 炼乳 30克 奶油 15克 低筋粉 80克 泡打粉 3克 鲜奶 适量 玉米脆片、蔓越莓、葡萄干……装饰 微波炉 中火 2分钟即可（要用保鲜膜盖着，保鲜膜上用牙签扎十多个眼）。

菜谱创建时间：2020-02-14 11:59:57