韭黄炒虾

作者： 妈妈的小厨大用

上次买了两斤虾，中午做了虾滑，晚上做的这个菜，都好吃，还营养。

用料

• 韭黄 250克
• 虾 200克
• 鸡蛋 2个
• 料酒 1小勺
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 食用油 适量

韭黄炒虾的做法步骤

步骤 1

虾剥皮之后，加料酒，然后过油装盘备用。

步骤 2

煎2个鸡蛋，少许盐

步骤 3

装盘备用

步骤 4

鸡蛋剩下的油，爆香小米辣

步骤 5

倒入韭黄，翻炒几下，再加入 刚刚备用的虾和蛋，加入适量的盐

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步骤 6

步骤 6

翻炒至韭黄熟，就可以了

步骤 7

美味啊！还营养，小孩子吃可以不加小米辣，放少许鱼汁酱油。

菜谱创建时间：2020-02-14 11:09:29