糖糕

作者： 蓝焰玫瑰

一款特别好吃的小吃，你不防也试试看。

用料

• 🍏糖糕皮：
• 白糖 30克
• 水 300克
• 面粉 170克
• 🍎糖糕馅料：
• 糖 60克
• 面粉 15克
• 黑芝粉 30克

糖糕的做法步骤

步骤 1

160克普通面粉

步骤 2

糖30克＋水300克煮开，让糖融化。

步骤 3

煮开的糖水离开火，倒入170克的面粉里，用筷子搅拌均匀，冷凉后用手揉成光滑的面团，也就是烫面。

步骤 4

把面团分成大约50克小团。

步骤 5

防粘手 可以戴一次性手套或手上沾点水捏成像饺子皮一样。也可以擀成像饺子皮一样。但可能有点粘，我比较喜欢用手捏不太容易粘手。

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步骤 6

步骤 6

把小团捏成像饺子皮一样包入芝麻或包些红糖。 芝麻馅（糖60克，面粉15克，熟芝麻粉随意放），如果放红糖我建议60克红糖里也加入15克面粉比较好吃，也不容易吃起来红糖滴出来哦。 红糖不是很甜可以多加一些

步骤 7

防粘手 可以戴一次性手套或手上沾点水。

步骤 8

如果包好按压有些粘手，也像这样可以用干布按压。

步骤 9

都包好再炸比较方便，不会一边炸一边包，让自己手忙脚乱。

步骤 10

油烧热些比较好炸，能够快速的让糖糕泡起来，但一定得不停地反面。防止炸糊了。

步骤 11

糖糕炸好了，好吃的不得了

步骤 12

可爱的小猪🐷拿起玩具大勺子偷吃蛋糕奶油😁

菜谱创建时间：2020-02-14 07:52:57