肉末先用料酒生抽腌制 大蒜切末、辣椒切圈 豆腐切块备用 准备一个小碗加一勺淀粉、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、半勺蜂蜜,兑半碗温水搅匀
热锅冷油放大蒜炒香 下肉末炒变色 加入辣椒圈、豆腐 倒入酱料,加几粒花椒和半把干辣椒,炒匀 中火烧十分钟 大火收汁