奶锅烧水，半开下茶叶。煮沸一分钟关火，盖盖闷一会儿（闷得越久颜色越深，茶味越浓，味道越苦），根据自己口味掌握时间。我大概用了40分钟，期间做个了戚风。
再开火，下全部牛奶，煮沸三分钟（时间越久奶味越浓，茶味越重）。煮沸过程容易扑锅，建议中小火。此时已有奶茶色。
加全部糖，搅拌全化开后关火。（比较懒，没做焦糖。如果喜欢用焦糖 建议加在步骤1之前。）
滤掉茶叶，可以用滤网、滤勺、纱布，怎么顺手怎么来。可以直接饮用，也可以装袋，凉了以后扔保鲜 建议两天内饮完。