以上材料全投入厨师机搅拌10分钟（或面包机、手揉至光滑面团），保鲜膜盖好醒面30分钟。
面团取出，分成30克左右剂子（比饺子皮面团稍大）。
擀成10cm大小面皮，均匀刷上薄薄一层食用油，5个叠起来放。
5片左右叠的面皮，用手稍压撑大点，重复双面擀大至22cm左右的面皮。 （双面擀：这面擀下翻过面来再擀下）
准备蒸锅水烧开，放入擀好的面皮，蒸约7、8分钟左右，看表面鼓起泡即可。趁热拿出来一张张撕开。
一张张撒开，对折再对折，春卷皮就制作完成了✌
是不是很薄又有韧性(♡˙︶˙♡)，下图孩子自己卷，一口气吃了3卷- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
自己发挥，爱吃啥卷啥哈~😄
自己做的，孩子吃的开心，妈妈也放心！妈妈们一起动起手来吧！ 👇 面粉与水的比例是10：6左右。 面粉最好用中、高筋粉，比较有筋道韧性些。 用包饺子多的面皮（有加鸡蛋的）也做过，成功！ 😊觉得材料简单、方法也简单就分享给大家，不清楚的地方就留言吧~ ☺️第一次写贴，见谅！