1分钟搞定的超简单营养早餐鸡蛋饼

作者： 冰心Judy

最近天天在家，孩子不上学，大人不上班，天天自然醒，起来晚了做早餐时间就少了啊，这个鸡蛋饼简直太简单，关键是还好吃又有营养，来，一起做吧

用料

• 面粉 一小碗
• 水 适量
• 食用油 适量
• 鸡蛋 一颗
• 盐 一小撮
• 葱 一小段
• 香菜 一根
• 白芝麻 少量
• 黄豆酱 一勺

1分钟搞定的超简单营养早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

取一小碗面粉，凉水活成面糊

步骤 2

平底锅中倒油，油温七八成热时倒入活好的面糊

步骤 3

用小铲子把面糊摊平，凝固成饼状时磕一个鸡蛋

步骤 4

再用小铲子把鸡蛋摊平，撒上葱花、香菜（好几天没出门，家里没香菜了，所以我只撒了葱花），再撒上一点盐，一点白芝麻，等鸡蛋凝固后翻面再煎十五秒左右，就可以出锅了

步骤 5

出锅后给没有鸡蛋的一年抹上黄豆酱，也可在放两片生菜，一根火腿肠等，然后卷起来

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步骤 6

步骤 6

切成小块装盘即可

步骤 7

再搭配一碗五谷杂粮豆浆，和一袋自己做的纯手工阿胶糕，即美味又营养的早餐，妥妥滴

菜谱创建时间：2020-02-14 00:03:53