超容易上手的牛奶咖啡冻

作者： AndreaShen

变着花样喝咖啡

用料

• 牛奶 20g
• 细砂糖 适量
• 咖啡 250ml
• 吉利丁片/明胶 10g

超容易上手的牛奶咖啡冻的做法步骤

步骤 1

用一个碟子，凉白开泡软吉利丁片（需要完全浸没），大概15分钟就能泡软

步骤 2

冲泡250ml热咖啡（我用的是挂耳式，速溶咖啡/冻干咖啡粉任何你喜欢的咖啡都可以），趁热倒入糖，步骤1泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化；

步骤 3

步骤2的液体晾凉一点后倒入杯子中，盖上保鲜膜和盖子后放入冰箱冷藏室不少于3小时

步骤 4

享用之前在咖啡冻上浇上牛奶即可

菜谱创建时间：2020-02-13 20:06:07