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玫瑰花馒头 面包

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作者: 糕姐勤子
明天情人节,宅在家里,自制玫瑰花。

用料

玫瑰花馒头 面包的做法步骤

步骤 1

菠菜榨汁,立即投入2克酵母融化。

步骤 2

胡萝卜榨汁,酵母1克融化。好像放少了。

步骤 3

色素和胡萝卜汁调色,最好是深一点。将所有汁分别和面,用保鲜袋单独存放温度处发酵。

步骤 4

发酵成两倍大。后醒面10分钟,分成小剂子,擀圆,五张垒放,注意看图中叠放方法,中间可以夹点自己喜欢的干果或者豆沙。从中间切开,从下往上转,记住自下而上。

步骤 5

再次发酵,电饭锅内胆抹油,保鲜膜密封。两倍大。按煮饭键。

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步骤 6
步骤 6

这是上蒸锅蒸的,二次发酵,一倍大。

步骤 7

这是冷水上蒸锅蒸20分钟,闷2分钟。脱笼。

步骤 8

这是电饭锅版本!

菜谱创建时间:2020-02-13 19:44:53
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