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红糖年糕

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作者: 东南的一角
第一次做红糖年糕,没有红枣和芝麻了就用葡萄干代替吧,妈妈喜欢吃红糖。我家乡的年糕也是放红糖的。

用料

红糖年糕的做法步骤

步骤 1

我用的是红糖粉,不是红糖块,用水化开就行了,如果你用热水化开的红糖的话,等水放凉后倒入糯米粉。

步骤 2

搅拌成细腻没有结块的样子,这时候可以边搅拌边倒入油,不用太多。

步骤 3

搅拌好倒入模具,模具一定要涂层油,不然后面不好脱模,这时候可以撒上喜欢的果干。水开上锅蒸30-40分钟就好了。

菜谱创建时间:2020-02-13 18:22:36
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