蛋饼

作者： 骏秀厨房

好吃好做，老少皆宜

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 200克
• 培根或火腿 若干
• 盐 1勺
• 白胡椒 2勺
• 白菜 8片
• 小葱 1根

蛋饼的做法步骤

步骤 1

把白菜和培根或者火腿切丝，小葱切碎，打三颗鸡蛋打成蛋液，淋到白菜丝、培根火腿丝和小葱碎上，撒两勺白胡椒粉，拌匀后，分三次加入面粉，搅拌，搅到比较粘稠后加一勺盐。

步骤 2

拌好后待用

步骤 3

平底锅倒入油，涂匀后，中小火，把拌匀的料均匀铺满锅内。

步骤 4

每面各煎3分钟，表面焦黄即可。

步骤 5

出锅后切成若干块，做个蘸料蘸着吃更香。蘸料就是：酱油、醋、蒜末拌匀后淋入热油即可。

步骤 6

非常非常好吃，馅料也可以用土豆丝、胡萝卜丝等等。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:14:12