简易版芋儿鸡

作者： 晨晨妈的菜谱

用料

• 包谷鸡（公） 半只
• 郫县豆瓣 二勺
• 重庆火锅底料 200克
• 山药（芋头） 2根

简易版芋儿鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍成小块，热锅下菜籽油（平时炒菜的三倍量），油烧辣后放入鸡块，翻炒至水分基本收干，加花椒和两勺郫县豆瓣炒香，加水没过鸡块，放入重庆火锅底料包。

步骤 2

山药去皮，滚刀切块，加进锅里一起烧。直至鸡肉软烂。

菜谱创建时间：2020-02-13 15:08:36