超快手简单的葱油饼

作者： 我素一朵小蘑菇

超级喜欢吃葱油类的东西 这方子特别简单、也不用酵母醒发 相信大家一定都能完成

用料

• 面团材料
• 普通面粉 300克
• 水 170克（预留10g）看面团湿度耳钉
• 糖 18克
• 盐 3克
• 油 10克
• 小葱馅料
• 葱 10组左右（我觉得看个人喜葱成度而定）
• 芝麻油 25克
• 油 25克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

超快手简单的葱油饼的做法步骤

步骤 1

所有面团的材料放一起揉，液体在下面，分类上面，可以用厨师机揉，也可以让家里的男劳动力揉，都没有的，只能自己上了！

步骤 2

揉成光滑的面团即可

步骤 3

盖上湿毛巾，让面团醒一会儿、大概15-20分钟

步骤 4

这个时候你可以去切葱、

步骤 5

把调料都倒进葱里，拌匀，其实碗里有很多葱，不知道为啥拍出来看起来很少

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步骤 6

步骤 6

等面团醒好以后分成7份，8份都行、看你们想吃的量，搓成长条放在刷了油的盘子上，然后在面团表面侧面都刷上油，盖上保鲜膜，不然容易粘，也容易干，静致2小时以上，冷藏放冰箱，第二天一早吃也行

步骤 7

在案板上刷上油，把醒好的面团拉长压扁

步骤 8

在中间放好葱，吃多少放多少，你高兴就好

步骤 9

把面皮从下捏起来，封口就行

步骤 10

然后把它卷起来

步骤 11

可以把面团放在盘子

步骤 12

然后就可以煎啦，中火热锅，小火煎熟、就可以香喷喷的吃啦！

步骤 13

煎到金黄色记得翻面哟

超快手简单的葱油饼的小贴士

面团醒的时间越久、面皮会越软，很简单、大家试试吧

菜谱创建时间：2020-02-13 14:02:19