先把隔夜的米饭捣碎,倒入一个鸡蛋,拌匀
虾仁下锅,煎制微微变色,捞出
鸡蛋打入锅内,打成花状,再把胡萝卜洋葱等配料加进去,盛出来
米饭倒入锅内,炒熟
再把配料都倒进去,撒一些盐
出锅啦
米饭是重点,如果不想用隔夜的米饭,可以在煮米饭的时候放入几滴油,这样做出来的米饭只要放凉了就可以直接炒啦