电饭锅版打卤面

作者： 离悠

呃...忘记存图，改日补上哈。这是一人份。先凑一个再说。

用料

• 鸡蛋 一个
• 番茄 1~2个
• 青菜 若干
• 挂面或鲜面 一人份
• 盐 适量
• 油 适量

电饭锅版打卤面的做法步骤

步骤 1

电饭锅调至加热档，放入少许油，预热。同时把鸡蛋打散

步骤 2

鸡蛋放入电饭锅中，想吃嫩的就多翻几下。不放油也可以，但是粘锅自重~待电饭锅跳到保温档或者自己觉得蛋好了的时候，捞出。

步骤 3

再放入适量的油，番茄洗净切半，可以先挤汁，再撕。不用浪费番茄汁在外面。先翻炒捣碎再放入鸡蛋，翻炒几下后加一点点水焖一下

步骤 4

将做好的卤子盛出，放水，丢青菜，水开了再丢面，面好了就拌之~

步骤 5

除了打卤面，还可以喝青菜面汤。掌握好分量，营养又健康~

菜谱创建时间：2012-05-14 21:21:00