红烧鸡腿

作者： jiujiu九九

为了满足俩娃的口腹欲，只好硬着头皮上啦！😊

用料

• 鸡腿 8只
• 生抽 半勺
• 冰糖 克
• 老抽 半勺
• 盐 克
• 料酒 一勺
• 姜 片
• 葱花 克

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

第一步:鸡腿双面改花刀。锅中烧水，水开下入鸡腿，倒半勺料酒去腥。煮出血沫，捞出洗净沥干。

步骤 2

第二步:起锅烧油，放几粒冰糖炒出枣红色。

步骤 3

第三步:下入鸡腿翻炒至上色。放入葱姜蒜，盐，鸡精，生抽，放点老抽上色，蚝油去腥。加水没过鸡腿(根据个人喜好也可以用啤酒和可乐代替。)我就加了半罐啤酒在水里面。盖上锅盖儿焖15分钟，大火收汁。撒上葱花即可。

步骤 4

俩宝承包了😍

菜谱创建时间：2020-02-12 21:30:43