将白糖倒入干净干燥的锅里，开小火满满熬至焦糖色，等到全部都变色后可以适当加一点点开水（加进去时要不停搅拌不然会结块）
把熬好的焦糖倒入到模具里，最好是用那种单独的烤杯。我家没有就用这个装了，后来倒出来的时候不太方便。
先把2枚鸡蛋打碎搅拌后再倒入豆浆，混合调匀（如果买的豆浆没有调味就还要再加白糖进去）
好了之后，把多余的泡泡清理一下
分别倒入模具里
烤盘底部装少许开水然后把装好的模具放进烤箱，烤箱调制150°烤20分钟就可以啦
焦糖布丁出炉，其实跟蒸鸡蛋效果很像，就是口味不同。