干煸藕丝

作者： 圆圆66-2

用料

• 藕 500克
• 盐 4克
• 淀粉 50克
• 花椒 数粒
• 干辣椒 依口味
• 葱段 2根
• 姜丝 若干
• 蒜泥 若干

干煸藕丝的做法步骤

步骤 1

去皮

步骤 2

切丝(筷子粗)

步骤 3

水泡后沥干加盐腌制十分钟。

步骤 4

分次加淀粉，让每根都均匀沾上。

步骤 5

七成油下锅炸。

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步骤 6

步骤 6

复炸一遍口感更好

步骤 7

各种调料备齐。

步骤 8

炒香加入藕丝拌匀。

步骤 9

裝盘。麻辣鲜香，下酒特别棒。

菜谱创建时间：2020-02-12 17:02:15