喫茶店☕️复古果酱饼干

作者： 粒粒甜点

酥脆好吃，轻松造型挤，再也不想吃外面的饼干啦

用料

• 黄油（室温软化） 60g
• 糖粉 30g
• 动物奶油35% 50g
• 低筋面粉 90g
• 海盐 少许
• 红色的果酱（草莓，覆盆子等） 45g

喫茶店☕️复古果酱饼干的做法步骤

步骤 1

称量材料，预热烤箱至170C

步骤 2

将室温软化的黄油打发

步骤 3

黄油中筛入糖粉一起打发

步骤 4

缓缓地分八次加入奶油，每次加入都搅拌均匀（或者分两次加入奶油使用均质机搅拌均匀）注意不要油水分离。

步骤 5

筛入面粉，轻轻搅拌均匀（注意不要过度搅拌）

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步骤 6

步骤 6

将面团放在裱花袋中

步骤 7

使用F8裱花嘴

步骤 8

用面粉在烤垫上盖上心形

步骤 9

将面糊挤成心形

步骤 10

用小摸刀将中间抹平

步骤 11

将果酱用小勺放在饼干上

步骤 12

放入预热好的烤箱烤约20分钟，取出晾凉

步骤 13

给心爱的TA一个惊喜吧❤️

喫茶店☕️复古果酱饼干的小贴士

💡黄油需室温软化 💡奶油要一点一点加入搅拌，加入太快会油水分离。建议使用均质机搅拌 💡加入面粉后注意不要过多搅拌 💡如果你喜欢这样的菜谱，记得关注我呀，菜谱、课程不断更新中💕

菜谱创建时间：2020-02-12 14:33:44