2个蛋黄，砂糖，玉米油，盐放入盆中，混合均匀即可。 （烤箱提前预热180°）
小苏打，泡打粉，玉米淀粉，低筋面粉放入另一个盆中混合均匀。 【注：这一步不可偷懒哦，不然苏打混合不均匀会影响口感发苦或者碱味比较重。】
适量核桃，打碎。看你自己放多放少。个人建议一小把就可以，提香增味。不可省略，不然怎么叫核桃酥呢。
打碎的核桃酥加入粉类中，混合均匀。
混合好的桃酥粉倒入油蛋液中，翻拌按压均匀。
45克左右一个，搓圆，轻轻按压。
刷薄薄一层蛋液，撒上黑芝麻。 放入提前预热好的烤箱。 180°烤20~23分钟左右，根据自己烤箱性格来定时。
记得交作业哦