Magimix玛捷斯 韭菜盒子

作者： 茉的美食生活

用料

• 面粉 300克
• 水 155-160克
• 鸡蛋 2-3个
• 韭菜
• 龙口粉丝 一把
• 盐
• 十三香
• 鸡精

Magimix玛捷斯 韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把水放入主锅，烹饪师模式3分钟/速度0/温度70，时间到后放入面粉和少许盐，设置大号揉面勾模式，4分钟/速度10揉面

步骤 2

鸡蛋打散在平底锅里滑炒至凝固关火，放入热水泡软的粉丝和切碎的韭菜，按自家口味加细盐、十三香和鸡精拌匀备用

步骤 3

把面团分成每个重25克左右的小剂子擀面皮

步骤 4

擀好的面皮包入馅料

步骤 5

平底锅内放少许油，放入包好的韭菜盒子，表面刷层油锁住水分，盖上盖子两面烙至微微焦黄就可以出锅啦😄

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步骤 6

步骤 6

好好享用吧

菜谱创建时间：2020-02-12 12:09:59