火龙果芒果椰汁冻

作者： 冰棒汽水和咖啡

用料

• 火龙果 1个
• 芒果 1个
• 牛奶 500ml
• 椰汁 400ml
• 炼乳 少许
• 吉利丁片/粉 20g/20g
• 白砂糖 少许

火龙果芒果椰汁冻的做法步骤

步骤 1

火龙果切成小丁

步骤 2

芒果切成小丁

步骤 3

用料

步骤 4

吉利丁片冷水泡发

步骤 5

将牛奶糖炼乳椰汁倒入锅中煮开，加入泡发的吉利丁片。吉利丁粉也做了，口感没有片的好，粉的感觉有点面面的，片地就是果冻滑。

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步骤 6

步骤 6

晾凉

步骤 7

凉后加入水果丁

步骤 8

冰箱冷冻25分钟后放入冷藏一晚

菜谱创建时间：2020-02-12 08:51:02