凉拌卤香干

作者： 嘉颖Celia

拿肉都不换的美味香干

用料

• 武冈豆干 一包
• 蒜 6个
• 葱 2根
• 香菜 4根
• 蘸水料/辣椒粉 一小勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 花生油 少许

凉拌卤香干的做法步骤

步骤 1

准备食材：武冈豆干一包，蘸水料/辣椒粉，蒜头，香菜，葱

步骤 2

把蒜头、香菜、葱切碎

步骤 3

豆干切薄片

步骤 4

锅里放花生油烧热，关火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉

步骤 5

再加入一勺生抽和醋

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步骤 6

步骤 6

最后放下切好的豆干，香菜末和葱花拌匀

步骤 7

装盘

凉拌卤香干的小贴士

1.这道菜无需额外放盐，因为豆干本身是咸的，也有放生抽 2.没有蘸水可以放辣椒粉，最后少许蚝油和鸡精，味道更鲜美

菜谱创建时间：2020-02-11 23:22:53