粉条萝卜卷

作者： 爱家的玲姐姐

闲在家里就是不断的嚯嚯

用料

• 面粉 500克
• 萝卜 1根
• 猪肉 300克
• 粉条 1小把
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 10克
• 五香粉 1/2勺
• 鸡蛋 1个

粉条萝卜卷的做法步骤

步骤 1

500:220的比例和面，加了一个鸡蛋

步骤 2

青萝卜擦丝（刀工技术不够），加点胡萝卜只是为了好看一点，放点盐让它出水

步骤 3

7分瘦3分肥的猪肉加入姜葱、蚝油、盐、酱油打好

步骤 4

提前用开水泡了两个小时的薯粉

步骤 5

醒好的面擀开如图

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步骤 6

步骤 6

铺上拌好的材料，肉给我炒了8分熟，如果有豆腐就完美了

步骤 7

开始卷

步骤 8

卷好切块

步骤 9

切好准备蒸

步骤 10

水开蒸10分钟即可

步骤 11

成品，不是发面，因为和面的回合多，面的韧性比较好

菜谱创建时间：2020-02-11 22:23:10