罗氏虾🦐🦐也叫大头虾🦐把剪刀剪去胡须、洗净
热锅热油放入大头虾煎至金黄色
装盘备用
洗净切好的湖南青椒和大葱洋葱🧅备用
热锅热油依次放入:大蒜🧄、生姜切片、大葱、和青椒爆香再放入名扬牌牛油火锅底料(在超市买的、这个牌子秒杀其他一切牛油火锅底料、有麻辣和微辣和特辣的、个人不怎么会吃辣但又很喜欢吃辣选的是微辣)😊再放入水煮开融化火锅底料
烧开再依次加入洋葱🧅个人不喜欢煮熟的洋葱口感偏软、喜欢生点洋葱口感、还有香芹、如果喜欢莴笋也可以加入、超出香味
再倒入爆香的大头虾🦐和底料炒香至入味、⚠️火锅底料本身就有味道、所以先试试口味咸淡再适量加入少许生抽、盐。继续翻炒均匀才会入味
出锅装盆加些香菜或者葱花、是不是很有食欲吖
小习惯剪辑❤️❤️