一吃再吃的自制披萨🍕

作者： 亦的小厨房

用量是一个9寸🍕量 因为太好吃 每次做两个 否则不够吃

用料

• 高筋面粉 125克
• 水 65克
• 糖 10克
• 酵母 3克
• 黄油 10克
• 盐 2克

一吃再吃的自制披萨🍕的做法步骤

步骤 1

1.主锅入水，酵母…1分半/37℃/速度3唤醒酵母 …2.加入面粉，盐…30秒 速度3~6 均匀混合面粉…3.揉面3分钟 当中逐步加入软化的黄油………………4.面团发酵 至2倍大

步骤 2

面团松弛好 擀成饼皮 周边略厚卷起 插洞透气

步骤 3

先涂番茄酱 再撒马苏里拉芝士 再加其他料 最后洒满马苏里拉芝士

步骤 4

预热烤箱180

步骤 5

中上层烤15分钟 180℃ 视具体情况

菜谱创建时间：2020-02-11 19:27:23