韩式拌饭（家庭版）

作者： 然爸爸喜欢梦奇

我要减肥了，然而对象还是要吃饭，简单版，快手菜，好做口味也不错。

用料

• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 小白菜 1颗
• 杏鲍菇 半个
• 肥牛卷 5个
• 韩式辣酱 2勺
• 耗油 1勺
• 雪碧 50毫升
• 生抽 1勺
• 白芝麻 若干
• 香油 1勺

韩式拌饭（家庭版）的做法步骤

步骤 1

韩式辣酱2勺，香油1勺，生抽1勺，雪碧50ml，白芝麻若干，拌匀备用。

步骤 2

青菜切段，黄瓜切丝，杏鲍菇、胡萝卜切丝（可以随意增加自己喜欢的任何蔬菜） 起锅烧水，加盐和食用油煮开，将青菜、杏鲍菇、胡萝卜焯水。 将焯水后的青菜、胡萝卜，杏鲍菇，胡萝卜分别下油锅翻炒，这一步不用放调料。

步骤 3

起锅下薄油，下肥牛翻炒，断生变色厚，加一勺耗油，一勺生抽，翻炒均匀。 然后煎个鸡蛋，单面还是双面，还有生熟程度都随自己喜欢。

步骤 4

然后就可以摆盘啦，把饭盛出来，依次摆入炒好的菜和肥牛，还有鸡蛋。倒上酱料就可以啦。非常好吃。

韩式拌饭（家庭版）的小贴士

米饭最好是热的，冷的不好入味。 蔬菜焯水的时候略微烫一下就可以，不必煮熟 炒菜的时候油越少越好，不必放调味料

菜谱创建时间：2020-02-11 18:36:15