韩国芝士年糕🌶

作者： Wyhnn

之前有一次买了年糕不知道怎么做，之后看到一家部队锅大概的配料很简单，就试一下～我觉得还蛮符合我的胃口的～之前也试过别人总结的方子，但总是不是我喜欢的味道，今天来总结一下啦

用料

• 年糕 适量
• 白菜丝 适量
• 萝卜丝 适量
• 鱼饼 适量
• 葱段 一小段
• 芝麻 适量
• 清水 一碗
• 韩式辣酱 一勺
• 糖 半茶匙
• 芝士 一片
• 所有用料都是按自己口味放就好啦，鱼饼啊胡萝卜啊白菜啊都算配菜，可以没有，不喜欢甜的也可以不放糖，不喜欢芝士的也可以不放芝士～随意就好～

韩国芝士年糕🌶的做法步骤

步骤 1

锅里放凉水和年糕，加入韩式辣酱，开小火煮，把酱与水融合在一起

步骤 2

把配菜都丢进去～然后把糖和葱段丢进去

步骤 3

盖上锅盖焖煮，中间要时不时去搅拌一下，防止年糕粘锅，大概5分钟左右（配菜什么的熟了就差不多了）

步骤 4

开大火收汁，不停的翻炒，等到酱变得粘稠

步骤 5

出锅啦～盛到盘子里放上芝士，放入微波炉加热30秒融化芝士

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步骤 6

步骤 6

最后！撒上芝麻！大功告成～

韩国芝士年糕🌶的小贴士

1.有海苔碎可以再撒一些 2.我就是按我喜欢的口味做的，适量就是，比如你不太能吃辣，辣酱就少放一些，葱你不喜欢也可以不放，重点是年糕 辣酱 水都有就可以啦 3.我大概就是用了一大勺辣酱，一碗水煮的，这个方法比较简单，我是比较喜欢吃这样的，每个人口味不一样～如果说正宗的话肯定算不上啦

菜谱创建时间：2020-02-11 16:28:33