鸡胸肉清水解冻后切丁,杂菜适量无需解冻
菜花泡水5分钟,切成碎末(稍费时间),秉承不浪费的原则,能用的根部我也都切碎了(爱自己的刀功😉)
鸡蛋打碎加少量清水(更滑嫩),热锅倒入少量橄榄油,加入蛋液翻炒,半熟后可以盛出备用,但我直接倒入菜花了😌翻炒至蛋液裹着菜花即可
加入杂菜(冷冻过所以多炒一会儿)
杂菜没有冰碴后加入鸡胸肉翻炒
加入1-2勺生抽(看菜花量),适量胡椒粉调味
炒至锅内水分稍干即可盛出啦~配上粑粑的卤蛋😋
可以选择家里现有的食材,比如火腿培根,虾肉鱼肉,喜欢的蔬菜丁等。棒棒减脂餐💪🏻