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蜜汁鸭腿

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作者: 茄子110
疫情严重,家里还剩两个冰冻鸭腿拿出来搞一下!

用料

蜜汁鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿放水里解冻!解冻好的鸭腿凉水下锅(可放料酒和大葱生姜除去腥味)一起煮,水开捞出凉水洗浸晾干!

步骤 2

晾干好的鸭腿放入不粘锅加生姜片鸭皮朝下煎出油脂!

步骤 3

倒入料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶鸡精,盐,冰糖,和没过鸭腿的水!开大火烧40分钟左右收汁!

步骤 4

收汁浇到鸭腿上美味的蜜汁鸭腿完成!

步骤 5

疫情期间的菜色!

菜谱创建时间:2020-02-11 15:27:38
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