1-把菜洗好 2-把菜放入锅中烫(水沸腾捞起) 3-把烫好的菜放入凉水中过一下
用两手把菜挤出水分
准备一个碗倒入辣椒面,盐,芝麻,鸡精搅拌均匀,油温七成倒入碗中搅拌,辣椒油就做好了
倒入辣椒油,醋搅拌,完成!