煮米粉☜超简单

作者： cc的招财猫儿

一个笨拙懒惰的北方人写的米粉菜谱，你能指望他有多好，主要是简单吧，别看我写的啰啰嗦嗦，其实就压了点蒜泥，洗了两颗小油菜，热了口油

用料

• 米粉 适量
• 小油菜 2棵
• 花椒面 1小勺
• 辣椒面 1小勺
• 熟芝麻 看你喜好
• 盐 看着放
• 蒜 3/4瓣
• 生抽 1/2勺
• 醋 1勺
• 味精 少量

煮米粉☜超简单的做法步骤

步骤 1

提前泡好的米粉 我提前一天晚上泡的，泡时间短煮的时间就长，煮的时间长米粉汤越来越白，跟熬粥似的，粉越煮越细，最后能把粉给你煮没了，能多泡会就多泡会

步骤 2

烧锅热水，水开放点点醋，煮上你的粉，直到能夹断，捞出粉过凉水

步骤 3

煮粉空子找出来这些东西

步骤 4

依个人口味放吧，爱吃辣多放辣椒面，爱吃香香的多放芝麻

步骤 5

再加点蒜末和盐搅匀 蒜有水分，辣椒末沾光就糊不了

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步骤 6

步骤 6

烧油冒烟后关火，凉上几秒

步骤 7

用勺一勺勺浇热油，

步骤 8

再烧点热水，重新乀(ˉεˉ乀)滚一下米粉

步骤 9

取只碗放小两勺生抽，一勺醋（我的醋超酸），香醋可以多放点，加点味精和盐

步骤 10

粉捞到碗里然后烫小油菜

步骤 11

然后放辣油，放蒜末，浇点汤就好了

菜谱创建时间：2020-02-11 11:39:29