怪味鸡翅～讨好儿子的自创菜系

作者： 菜菜的懒麻麻

2020年的春节，疫情蔓延了几乎整个祖国～老实在家隔离为祖国做贡献～每天和儿子相依为命，儿子的伙食供应成了我每天的工作～老母亲难啊～想想奋战在一线的英雄们、能每天为了讨好儿子在家做饭是多幸福的事情～

用料

• 可乐半 瓶
• 盐5 克
• 老抽1 勺
• 鸡翅10 个
• 生抽4 勺
• 蜜汁腌料2 勺
• 花生油1 勺

怪味鸡翅～讨好儿子的自创菜系的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净、用厨房纸洗净水分，划上一些小口以便入味～加入蜜汁腌料腌制两小时～

步骤 2

锅中加少量花生油开始煎鸡翅，因为鸡翅有大量的油，所以不必多放油～煎着煎着会出现大量的油～一直煎一直煎～我感觉煎了好久、煎到鸡翅明显小了一个尺码～鸡翅表面有了焦焦的感觉～

步骤 3

调酱汁～我家的可乐是超级小瓶的那种200ml的摩登罐～放了半罐，放了3勺生抽1勺老抽少量水～加入锅中开始炖鸡翅～中小火20分钟左右～

步骤 4

成盘～我没有收酱汁～因为觉得味道应该已经够了～剩下的汤～洗了几个香菇进去～味道很好～

菜谱创建时间：2020-02-11 11:05:22