1️⃣萝卜、土豆切块,洋葱切小块或者小细条
2️⃣放入橄榄油,倒洋葱炒到颜色发焦后依次倒入胡萝卜🥕、土豆🥔、牛肉翻炒一下(用中火或者大火)
3️⃣将他们都翻炒均匀后先丢一块咖喱块在锅里一起翻炒,差不多半融化倒入水后再丢1-2块咖喱块(放2块适合口味偏重的人)
4️⃣水要漫过食材,喜欢吃浓郁的漫过食材就可以,喜欢多汁的可以稍微漫过多一些。大火炖开,然后转小火慢炖大概40分钟,就可以吃啦~