胡萝卜切⭕️圆形，也可以长条形 〔喜欢什么形状切什么〕
一个鸡蛋，打成鸡蛋液，备用
锅中加入水，沸腾后。 把整包的乌冬面和切成圆形胡萝卜放入锅中煮。
把锅中的乌冬面和胡萝卜捞起来 分别放在碗和盆里。
冰箱里拿出肥牛卷
和上面一样，锅中加入水，把肥牛放进去煮。然后捞起来，放入碗中。
准备一个香肠，切成你喜欢的形状
锅中放油，把胡萝卜放进去炒一会
再把之前备用的鸡蛋，肥牛，香肠一起炒，然后再加入乌冬面。
调酱汁〔随意调的，怕不好吃，就没有拍照〕:碗中放入 黑胡椒粉适量，孜然粉适量， 蚝油半勺，豆瓣酱半勺， 生抽一小勺，白糖半勺， 放一点水进行搅拌。
搅拌后的酱汁到入锅中，翻炒。 碗中加入一点水，加入淀粉， 搅拌后加入锅中，翻炒后，收汤汁。
家里正好有青菜，就放一点绿色青菜提亮😁 〔青菜可以水里烫一下，最后摆盘用〕
调酱汁时候，按照自己的喜好配哦。最好尝一下味道怎样。