鱼香豆腐

作者： 小布brenda

家里有的就放在一起了，酱汁有点像鱼香肉丝的酱汁，把肉片换成肉丝就能做鱼香肉丝了。可使用豆瓣酱代替黄豆酱，我家孩子不吃辣，就不用豆瓣酱了

用料

• 老豆腐 半块
• 肉片 少许
• 青椒 1个
• 黄花菜 少许
• 香醋 4勺
• 糖 3勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 海天黄豆酱 1勺

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，两面煎金黄

步骤 2

肉片用生抽，料酒，淀粉腌制一会，生抽不用太多。然后炒熟盛出备用

步骤 3

少许油，黄豆酱一勺，先炒一炒，然后把黄花菜和青椒放下去炒，再放肉片，最后放豆腐。

步骤 4

酱汁要事先调好，四勺香醋，三勺糖，两勺生抽，一勺淀粉

步骤 5

倒入酱汁和一大碗水，小火炖一会，就能出锅了

菜谱创建时间：2020-02-10 17:51:26