红烧小鲍鱼土豆片

作者： 春天的温暖

用料

• 土豆 1个
• 冰糖 3粒
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 洋葱 四分之一个
• 蒜切片 2瓣
• 大料 2瓣
• 鸡精 半小勺

红烧小鲍鱼土豆片的做法步骤

步骤 1

把冰糖，盐，十三香，老抽，耗油，生抽，大料，鸡精放在小碗里，加半碗水调和一下！

步骤 2

土豆切片，清水泡，备用！

步骤 3

小鲍鱼一定清洗干净，切花刀，我切的不好！

步骤 4

炒勺放多一些油，土豆片洗后控净水，放入炒勺内，煎至两面金黄，熟透！装盘备用！

步骤 5

煎好的土豆片！

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步骤 6

步骤 6

炒勺放入洋葱片，蒜片，炒香，放入小鲍鱼，翻炒约一分钟，倒入调料(女儿说这是我的万能调料，简单，作用大)！

步骤 7

翻炒，开锅，盖盖！

步骤 8

闷三分钟！

步骤 9

三分钟后加入土豆片翻炒，汤汁收没有了！出锅！

步骤 10

红烧小鲍鱼土豆片！非常好吃！

菜谱创建时间：2020-02-10 16:07:40