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巧手妈妈教你做款豆渣饼

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作者: 新花妈妈
豆渣的营养丰富,千万别扔了这宝贝哦。更何况,这年头物资紧张,废物成了主食。本以为孩子们会嫌弃这饼,没想到松软香脆的口感深受他俩的好评。 都说,宅家里有啥吃啥不能挑剔,但巧手妈妈还是能想方设法做起美食,这款豆渣饼,有菜有肉,简单方便,还能打发一顿饭菜,快跟着玩起来吧~~~

用料

巧手妈妈教你做款豆渣饼的做法步骤

步骤 1

破壁机打磨的豆浆比较细腻,可以直接喝,但追求口感的话建议还是用纱布过滤一下,滤出来的渣渣是宝贝不能浪费,取200克拿来做饼吃。

步骤 2

培根切丁,备用。

步骤 3

所有材料除水之外一起放入面缸內用筷子适当搅拌。

步骤 4

逐步加入清水,慢慢搅拌均匀,静置30分钟左右。

步骤 5

平底锅內刷油烧热,倒入面糊糊,开小火慢煎至底面定型,再翻面继续煎至面饼金光色。

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步骤 6
步骤 6

加入培根的面饼总担心肉没熟透不敢吃,安全起见又塞进烤箱,中层180度烤了10分钟。

步骤 7

菜香与肉香的混合,太美味了,好吃看得见吧。

菜谱创建时间:2020-02-10 15:27:17
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