超开胃的日式咖喱鸡腿饭

作者： 栗子吃无尾熊

鸡腿第二种吃法，咖喱土豆洋葱胡萝卜鸡腿饭！

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 姜 1片
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 料酒 1勺
• 咖喱 2块
• 米饭 1碗

超开胃的日式咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，清洗干净

步骤 2

鸡腿去骨切小块，倒入黑胡椒、盐、料酒，姜丝腌制5分钟

步骤 3

腌制鸡腿时候，把蔬菜切好备用

步骤 4

起锅热油鸡腿块先煎一下

步骤 5

倒入土豆块和洋葱丝一起煸炒至半熟

步骤 6

加入胡萝卜翻炒片刻后倒入温水没过所有食材，再放入咖喱块盖盖子，小火焖煮8分钟

步骤 7

尝下咸淡，开盖收汁煮至浓稠

步骤 8

盘子扣上圆圆的米饭，摆盘完成！

超开胃的日式咖喱鸡腿饭的小贴士

1.土豆、胡萝卜、洋葱需要煸炒，这样焖煮熟得快 2.咖喱煮至浓稠比较好吃哦！

菜谱创建时间：2020-02-10 12:38:04