不脏手的硅胶铲揉面大法

作者： 想法很大胆的猫

小白的我实在是讨厌下手揉面的黏糊质感，最近困在家中也没有我的刮板/硅胶面盆，真是苦恼。灵机一动拿起了不粘锅送的硅胶铲，居然也可以好用，就把手法分享给大家叭

用料

• 面团 按配方倒入面盆
• 硅胶铲 不粘锅使用的

不脏手的硅胶铲揉面大法的做法步骤

步骤 1

左手握住面盆，右手攥紧硅胶铲。用铲子背面沿着盆边沿铲起面团回扣到中心并向前推出，左手随之旋转面盆。姿势其实和手揉面是一样的，唯一的诀窍就是用铲子背面背面❤️

菜谱创建时间：2020-02-10 12:22:00